제 진로가 제과제빵사 인데요 이 진로에 관련된 책을 읽고 독서록 쓰는 수행평가를 하는데요 거기에 적헙한 책 몇권 추천해 주세요!!! 제과제빵사를 꿈꾼다면 꼭 읽어야할 책도 좋고 제과제빵사에 관련된 책도 좋습니다

좋아요! 제과제빵사를 꿈꾸는 분이라면 독서록 쓰기에 딱 좋은 책들을 진로 관련성 + 흥미 + 내용 충실도 기준으로 골라봤어요. ✨

아래 책 중에서 골라서 읽고 쓰면 수행평가에도 좋고, 진로 고민에도 큰 도움 될 거예요!

진로 탐색 & 동기부여용 – 제과제빵사를 꿈꾼다면 꼭 읽어야 할 책

『나는 파티시에입니다』 – 정영택

★★★★☆

실제 제과제빵사가 되기까지의 여정을 담은 에세이.

제과학과 진학, 기술 습득, 진로 고민 등 현실적인 이야기 담겨 있어 독서록에 적기 좋아요!

『쇼콜라티에』 – 조앤 해리스 (소설)

달콤한 초콜릿으로 사람들의 마음을 바꾸는 주인공 이야기.

제과제빵의 감성적 매력 + 창업과 열정의 메시지가 담겨 있어 소설로도 추천!

『꿈꾸는 제빵왕』 – 이흥용

유명한 제과 명장이 들려주는 이야기. 실패, 노력, 성공까지 모두 담겨 있어요.

‍ 실제 제과제빵 세계를 알고 싶다면 – 실무 + 이론 책

『제과제빵 실기교과서』 – 박찬국 외

자격증 준비도 가능하고, 다양한 재료와 공정 소개도 있어 진로 확신에 도움.

독서록엔 이론보단 "제과는 과학이다", "디테일이 승부다" 같은 부분에 초점을 맞춰 쓰면 좋아요.

『세계 제과 명장 10인의 이야기』 – 한국제과기술교육원

프랑스, 일본 등 세계적인 제빵사들의 성장 스토리!

"나도 이렇게 될 수 있을까?" 하는 마음이 생겨요.

✍ 독서록 쓸 때 팁

"왜 이 책을 골랐는가?" → 진로 때문이라고 자연스럽게 시작!

"이 책을 읽고 알게 된 점 / 느낀 점" → 기술 외에도 열정, 인내, 창의력이 필요하다는 점 강조!

"앞으로 나는?" → 제과제빵사가 되기 위해 어떤 준비를 할지 구체적으로 써주면 좋아요!

혹시 책 선택했는데 독서록 같이 써야 한다면 도와줄게요!

필요하면 바로 말해주세요 :)