제과제빵 전공이 읽을 도서 추천 현재 고2 제과제빵을 목표로 하고있는데요.생기부에 적혀질 책들을 추천받고싶어요.제과제빵 도서를 찾아보면
현재 고2 제과제빵을 목표로 하고있는데요.생기부에 적혀질 책들을 추천받고싶어요.제과제빵 도서를 찾아보면 레시피북이나 제과제빵사의 자서전같은것만 나오더라구요...꼭 제과제빵이 아니더라도 관련 분야들로 추천 부탁드립니다.(예:미생물관련 등등)
츠지제과 전문학교의 제과제빵학이라든지 아니면 제과명장,제빵마스터 또는 신태화저자의 제과제빵학 같은 책을 추천합니다
감사합니다