질문자님, 요리사 꿈을 향해 한 걸음씩 나아가는 모습만으로도 정말 멋지세요. 질문해주신 내용을 정리해드릴게요.

1. 제빵사 근무 시간은 주로 언제 시작하나요?

대부분의 제과·제빵 업계는 이른 새벽 출근이 기본입니다.

어떤 베이커리에서는 오전 6시 40분 경 출근해 오전 9시 진열 준비를 마친다는 사례도 있어요

특히 대형 프랜차이즈나 호텔 베이커리는 손님들에게 신선한 빵을 제공하기 위해 새벽 4~6시 사이에 출근하는 경우가 대부분입니다.

Reddit 사용자 경험담에 따르면, 교대 근무형태로 밤 7시에 시작해 새벽 4~5시까지 일하는 경우도 있고, 오전 3시 출근부터 오전 7시 교대 등 다양하게 나타난다는 이야기도 있어요

정리하자면: 제빵사의 출근은 보통 새벽 이른 시간에 시작되며, 매장 유형과 근무 형태에 따라 야간부터 시작하는 교대 근무도 존재합니다.

2. 제과·제빵 기능사 자격증 비용은 얼마인가요?

제가 확인한 공식 정보 기준으로는 다음과 같습니다:

제빵기능사

필기: 14,500원

실기: 33,000원

제과기능사

필기: 14,500원

실기: 29,500원

또한 학원 수강 비용을 참고하면:

일반 제과제빵 학원은 월 30만 원(재료비 포함) 정도,

첫 달에는 위생복이나 교재비 등 추가 비용으로 5만 원이 더 드는 경우도 있다는 경험담이 있습니다.

요약 표

내용

정리

제빵사 출근 시간

주로 새벽 4~6시, 매장·교대에 따라 야간 출근도 있음

자격증 비용

- 제빵기능사: 필기 14,500원 / 실기 33,000원

- 제과기능사: 필기 14,500원 / 실기 29,500원

학원비용 참고

월 약 30만 원, 초기엔 추가 비용도 있을 수 있음

궁금하신 점 있으면 언제든 편하게 얘기해 주세요. 질문자님의 요리사 길, 제가 진심으로 응원하고 응답드릴게요!