안녕하세요 저는 베이킹을 너무 좋아하는 고등학교 1학년 학생입니다. 현재 특성화가 아닌 일반계 학교에 다니고 있고, 진로는 유치원교사가 꿈인 학생입니다. 제가 나중에 커서 돈 많이 번 후에 카페를 차리는게 제 최종 목표이자 꿈인데요.. 밑에 질문에 답변해주시면 정말 감사하겠습니다!!1. 베이킹쪽과 관련된 자격증은 어떤게 있나요?2. 그 자격증들을 따려면 어떻게 준비하고, 어떤 과정이 필요한가요? (자격증 시험은 어떻게 보는지 그런것도 궁금합니다)3. 카페 차리기 위해선 어떻게 해야할까요?4. 베이킹쪽을 꿈으로 가지고 있는 저에게 현실적인 조언을 해주실 수 있을까요??
베이킹 좋아하는 고1 학생이라니, 벌써부터 진로 고민도 하고 너무 멋져요
질문해준 내용 하나하나 제가 쉽게 풀어서 설명해볼게요!
- 제과기능사: 쿠키, 케이크 같은 디저트류 중심
- 제빵기능사: 식빵, 바게트 같은 빵류 중심
둘 다 국가에서 주관하는 자격증이라서, 나중에 취업이나 창업할 때 꽤 도움이 돼요. 이 외에도 카페 관련해서는 바리스타 자격증, 조금 더 전문적으로는 푸드코디네이터나 케이크디자이너 자격증도 있어요~
- 필기시험: 객관식, 컴퓨터로 보는 시험이에요.
- 실기시험: 직접 정해진 빵이나 케이크를 만들어서 시험 보는 거예요!
보통은 실기 위주 수업부터 시작하고, 중간에 필기 공부도 같이 하거든요. 보통 학원에서 배운 후 시험은 큐넷이라는 사이트에서 접수하고요
아직 학생이니까 너무 급하게 생각할 필요는 없고, 지금은 차근차근 기본기부터 쌓는 게 제일 좋아요.
- 시간 될 때 카페 많이 다니면서 감각 키우기!
이런 경험들이 나중에 메뉴 만들 때도, 가게 인테리어 구상할 때도 큰 도움이 돼요. 창업은 생각보다 준비할 게 많거든요. 그래도 지금부터 차근차근 준비하면 분명 언젠간 내 가게 오픈할 수 있어요
지금처럼 “내가 이걸 좋아하고, 나중에 이렇게 되고 싶다”는 마음이 있다는 것만으로도 진짜 훌륭한 시작이에요. 고1이면 아직 시간이 많으니까 조급해하지 말고, 내가 좋아하는 걸 실천에 옮겨보는 거부터 시작해보세요!
자격증 하나 도전해보는 것도 좋고, 주말에 취미로 베이킹 클래스 듣는 것도 좋아요. 그런 경험이 쌓이면, 나중에 면접이든 창업이든 다 자산이 돼요!
궁금한 거 이렇게 정리해서 물어본 것도 정말 잘했어요☺️ 혹시 수업이나 자격증 준비 과정이 더 궁금하면 도와줄 수 있어요!
추가적으로 궁금한 점 있으면 지식인 프로필 클릭 후 1:1 문의하기 있으니 참고해주세요!